Nella trattoria La Cascina l’angolo griglia è sempre acceso!
Tutte le carni ed i salumi che mangiate sono nostrani.
Qui trovate la carne bovina di Parma allevata e prodotta nel parmense, nella Food Valley, da animali di razza piemontese cresciuti e nutriti grazie all’impegno della nostra azienda agricola An.Fo.Ra. di Fontanellato.
Tenerezza e sapidità. La carne piemontese bovina An.Fo.Ra. Punta sulla massima espressione di qualità e di gusto. Gli animali alimentati con semi di lino nella dieta danno un mix perfetto tra una ottima qualità della carne, la morbidezza ed una buona resa.
Tra salumi, carni, vini, salse e formaggi è grande protagonista è la Cultura del Cibo, l’enogastronomia locale attenta alla qualità.